Gastronomie : Le Fairmont La Marina Rabat-Salé s’associe au chef Michael van Geffen pour une expérience gastronomique inédite

Nouvel établissement hôtelier, le Fairmont La Marina Rabat-Salé se positionne comme un rendez-vous gastronomique incontournable de la capitale du Royaume. Proposant d’ores et déjà, une panoplie d’expériences gustatives où les ingrédients locaux sont sublimés avec brio, cette maison vise l’excellence en la matière. Dans cette perspective, le Fairmont La Marina Rabat-Salé fait appel au chef […]

Jan 24, 2023 - 10:42
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Gastronomie : Le Fairmont La Marina Rabat-Salé s’associe au chef Michael van Geffen pour une expérience gastronomique inédite

Nouvel établissement hôtelier, le Fairmont La Marina Rabat-Salé se positionne comme un rendez-vous gastronomique incontournable de la capitale du Royaume. Proposant d’ores et déjà, une panoplie d’expériences gustatives où les ingrédients locaux sont sublimés avec brio, cette maison vise l’excellence en la matière. Dans cette perspective, le Fairmont La Marina Rabat-Salé fait appel au chef Michael Van Geffen le temps d’une semaine pour parfaire les compétences de la brigade du Chef Exécutif Nicolas Warot qui a fait lui-même ses armes dans les grandes tables étoilées. Cette semaine d’apprentissage, d’échange et de transmission de savoir, sera clôturée par un dîner à 4 mains le jeudi 19 janvier 2023, à partir de 19h30. Ce menu gastronomique en 5 escales est l’expérience d’un voyage culinaire aux saveurs du monde grâce à des ingrédients du terroir marocain qui met en vedette le talent des deux chefs.